Rijsttafels

3. Rijsttafel "BATAVIA"
    3 gangen menu ( vanaf  2 personen )   € 21,50 per persoon 

Voorgerechten:

Batavia Mix        
Mix van pangsit en loempia.

Saté Makasar        
Gemarineerd en geroosterd varkenshaas met pittige kruiden.	

Saté Babi        
Geroosterd varkensvlees met een pindasausje.		
	
	 
Hoofdgerechten:

Ayam Ritja-Ritja                                                            
Een op pittige wijze bereide kipfilet in tomatensaus.
	
Daging Rendang                                                            
Extra pittig gesudderd rundvlees in pepersaus.	 

Empal Bali                                                            
Gesudderd rundvlees in gekruide sojasaus.	

Babi Ketjap
Gesudderd varkensvlees in sojasaus.

Tahu Telur
Gebakken eieren gevuld met soja en diverse groenten.

Tumisan Sari
Gevarieerde gekookte verse groenten.

Sayur Lodeh
Gekookte gemengde groenten in kruidige kokosmelk.

Gado Gado
Een exclusieve groentemix in een smakelijke pinda saus.

Pisang Goreng
Gebakken banaan

Sambal Goreng Kentang
Gebakken stukjes aardappel met een pittige smaak.

Serundeng Katjang
Pinda in geraspte gebakken kokos.

Rudjak Manis
Diverse soorten vers fruit in pikante bruine suiker saus.

Atjar Tjampur
In gelegde zoetzure gele kool.

Krupuk
Indonesisch bijgerecht met garnalen smaak.

Emping
Indonesisch bijgerecht gemaakt van melindjo noten.

Witte Rijst, Nasi Goreng, Bami Goreng of Nasi Kuning naar keuze.